söndag 19 maj 2013

Let them eat cake

Et voilà! Tack för alla tips om fyllningar och toppings, såhär blev resultatet. Om någon är intresserad så följer nedan en ungefärlig beskrivning på hur/med vad jag mättade/avskräckte 20 personer, varav en engelsman och sex barn:

Ovo-vegetarisk smörgåstårta x 2
2 limpor/kubbar Östras Bondbröd, skurna till vardera tre bottnar (jag kapade ytan på toppen)
1–2 dl majonnäs att stryka tunt mellan lagren samt utanpå

Fyllning 1
Rör ihop:
4 mosade avocado
½ dl pressad citron
1 dl majonnäs
½–1 dl hackad gräslök
salt
peppar

Fyllning 2
Mixa:
400 g kokta kikärtor
50 g soltorkade tomater
2 vitlöksklyftor
½ dl pressad citron
½ dl vatten
½ dl olivolja
½–1 dl persilja

Topping
½ tunt skivad gurka
6 stora salladsblad
1 tunt skivad citron
6 klyftade hårdkokta ägg
½ burk svart tångkaviar
24 urkärnade oliver
24 babyplommontomater
12 physalis
6 rädisor
½ grön spetspaprika

8 kommentarer:

  1. Hur snygga rädisor som helst!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Säg bara till så kommer jag förbi och skär ut några rädisblommor. Kostar en kall öl eller två i din soffa.

      Radera
    2. Låter som en utmaning som jag gärna antar!

      Ska hänga i Slottsskogen på lördag i studiesyfte. Vill du träffas efter studierna på en öl? Är ju ändå i dina hoods!

      Radera
    3. Du kan svara i ett SMS. Undrar varför jag inte frågade i ett SMS? Lat.

      Radera